Sistema Saponificante. O Sistema de combate 24h PrevenFire – Classe K – APC. atende todas as normas vigentes para cozinhas, e obedece as normas NFPA 96 e NFPA 17.

No projeto específico para a cozinha vai contemplar o tipo de detecção, a central de monitoramento para disparo automático ou manual, e o agente extintor de ação (simples ou duplo) conforme necessidade.

Nossos equipamentos atuam além do combate no foco de incêndio realizando simultaneamente desligamentos nos circuitos elétricos e de gás, tais como nas fritadeiras, fornos, com total monitoramento via central de intrusão ou alarme de incêndio com lógicas de funcionamento próprias e específicas de forma a obter o máximo sucesso para extinção de uma forma rápida no inicio do incêndio.

O funcionamento é simples: quando o fogo atinge o sistema de detecção dentro da coifa e o sistema realiza disparo na central ( nº1 do desenho), o fogo é extinto por um processo de saponificação, que transforma os ácidos graxos em um sabão (espuma), criando uma película superficial sobre a gordura e óleo em chamas.

Comprovadamente, o agente extintor APC é a melhor solução para uma extinção super rápida do fogo em cozinhas e para evitar que a reignição aconteça.

Fornecemos todos os equipamentos para montagem do sistema de extinção de incêndio em cozinhas.